Supë me Pule & Perime për 4 Persona
950 L
Perime në një tas të ngrohtë, me shumë ngjyra dhe shumë vlera ushqyese, kjo supë mund të jetë shëruese kur ndiheni të lodhur ose thjesht doni të merrni sasinë e duhur të vlerave ushqyese.
| Përgatitja | Koha e gatimit | Koha në total | Racione |
| 10 minuta | 30 minuta | 40 minuta | 4 persona |
Përshkrim
Lista e përbërësve:
- 4 lugë vaj ulliri
- 1 qepë e verdhë e vogël
- 1/2 luge caj Kripë
- 1 maj luge caj piper
- 1 karotë mesatare
- 1 patate e ëmbël e vogël
- 1 domate
- 2 thelpinj hudhër
- 1 lugë çaji rigon
- 2 gjethe dafine
- 1 kungull
- 1 fileto pule
- Limon
- 100 gramë spinaq
Fakte ushqyese
Për 1 tas
| Kalori | Karbohidrate | Yndyrna | Proteina | Sheqerna | Fibra |
| 150 | 20 g | 2 g | 5 g | 2 g | 2 g |
Udhëzime
Hapi 1
Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën, ½ lugë çaji kripë, piper dhe copat e puës. Gatuajeni, duke e përzier herë pas here, dhe duke shtuar pak ujë që mos të digjet pula për 8 -10 minuta. Shtoni karrotën, përzieni dhe gatuajeni edhe 2 minuta.
Hapi 2
Shtoni domaten, hudhrën, rigonin dhe gjethet e dafinës. Shtoni rreth 3 gota uje dhe lëreni të ziejë, më pas zvogëloni zjarrin dhe gatuajeni të mbuluar për 20 minuta.
Hapi 3
Shtoni kungullin, pataten e ëmbël, mbulojeni dhe gatuajeni edhe 10 deri në 15 minuta të tjera.
Hapi 4
Përzieni limonin, spinaqin, një ½ lugë çaji shtesë kripë dhe më shumë piper. Supa është gati për tu servirur!
