Receta Speca te mbushur

Speca të mbushur për 4 Persona

950 L

Specat e mbushur me mish viçi të grirë dhe oriz kryesohen me një salcë domatesh të shijshme. Një recetë shumë e shëndetshme për të gjithë familjen.

Përgatitja Koha e Gatimit Koha ne Total Porcione
30 minuta 1 ore 1 ore e 30 minuta 3-4 persona

 

Kategori: Etiketë:

Përshkrim

Lista e përbërësve:

  • 100 gr oriz
  • 4 luge Vaj
  • 300 gr mish viçi të grirë
  • 4 speca të gjelbër (ose shumëngjyrësh) të mesëm
  • 1 domatesh
  • 2 thelpi hudhre
  • 1 qepë e vogel
  • 1/2 luge gjelle kripë 
  • piper i zi  për shije
  • 1/2 lugë çaji erëza
  •  

Fakte Ushqyese

Për 1 spec të mbushur:

KaloriYndyrnaNatriumKarbohidrateProteinaKolesterol
248 kcal9.4 g563.6 mg25.6 g16 g45.9 g

Burimi: Stuffed Peppers Recipe (allrecipes.com)

 

Udhëzime

  • Hapi 1

Ngrohni furrën në 180 gradë C.

  • Hapi 2

Ngrohni 4 luge gjelle vaj në një enë me nxehtësi mesatare. Shtoni qepën dhe kavërdiseni derisa të marrë ngjyrë të artë. Shtoni mish viçi të grirë edhe gjysmën e domates së grirë dhe pa lekure. Shtoni ½ lugë gjelle kripë, piper edhe erëza sipas dëshirës. E kaverdisni her pas here derisa mishi të marrë ngjyrë kafe të njëtrajtshme dhe të thërmohet lehtësisht. Shtoni 240 ml ujë (1 gote) edhe orizin dhe lërezi të zjejë për 2-3 minuta.

  • Hapi 3

Pastroni specat, prisni bishtin dhe pastroni farat e brëndshme. Rregulloni specat në një tavë pjekjeje ku pjesa që do të mbushet të jenë të drejtuara për lart.

  • Hapi 4

Merrni një lugë dhe mbushni specat. Nëse mbetet gjellë vendoseni rreth e përqark specave ne tavë. Spërkatini tavën me speca me 200 ml ujë.

Hapi 5 (opsional)

Sipas dëshirës, domatet e grira të mbetura mund ta hidhni sipër specave të mbushur.

  • Hapi 6

Piqeni në furrën e parangrohur, derisa specat të bëhen të butë, rreth 1 orë.

Produkte të afërt