Oriz me Pulë Teriyaki
850 L
Me ketë recetë të lehtë të gatimit të pulës, mund të shijoni gatimet kineze në kuzhinën tënde. Një pjatë plot shije dhe shumë e përshtatshme për vakt dreke apo darke.
| Përgatitja | Koha e Gatimit | Koha në Total | Racione |
| 20 minuta | 30 minuta | 50 minuta | 2 Persona |
Përshkrim
Lista e përbërësve:
Për orizin:
- 150 gr oriz basmat
- 15 gr gjalp
- 1/4 luge gjelle kripë
Për pulën me perime:
- 300 gr gjoks pule në copa
- Kripë dhe piper
- 150 gr brokoli
- 3 lugë gjelle vaj
- 2 thelpi hudhra, të grira
- 1/2 lugë gjelle xhinxher, i grirë
- 40 ml salcë soje
- 1/2 lugë gjelle sheqer kafë
- 15 gr miell
Fakte Ushqyese
Për 1 racion:
| Kalori | Yndyrna | Fibra | Karbohidrate | Proteina | Sheqerna |
| 440 kcal | 20 g | 2 g | 23 g | 27 g | 4 g |
Burimi: Teriyaki Chicken and Broccoli – Teriyaki Sauce Recipe | ChefDeHome.com
Udhëzime
- Hapi 1
Shtojmë 2 gota (400 ml) ujë në tenxhere dhe e vendosim ne nxehtesi mesatare. Kur të fillojë të vlojë uji hidhni orizin, 1/4 lugë kripë dhe gjalpin. Ulni nxehtësinë e sobës dhe lëreni derisa orizi të jetë i butë, rreth 15 -20 minuta.
- Hapi 2
Ndërkohë që zjen orizi, marinoni copat e pulës me kripë edhe piper. Shtojme 1 luge vaj gjelle në një tigan të madh në zjarr mesatar edhe sapo vaji të jetë i nxehtë shtoni pulën dhe trazoni her pas here derisa mishi të filloj të bëhet ngjyrë kafe. Hiqe pulën e gatuar nga tigani mënjanë.
- Hapi 3
Në të njëjtin tigan ngrohni 1 lugë gjelle vaj dhe pak ujë, shtoni copat e brokolit dhe trazojini derisa brokoli të jetë zbutur. Hiqni brokolin nga tigani dhe i lini mënjanë.
- Hapi 4
Në të njejtin tigan shtoni 1 lugë gjelle vaj dhe hidhini hudhrat e grira hollë dhe xhinxherin e grirë hollë. Shtoni salcën e sojës, sheqerin kafë, gjysëm gote ujë (120 ml) edhe miellin. Vazhdojmë ta trazojmë deri sa masa të jetë e njëtrajtshme edhe të jetë trashur.
- Hapi 5
Kthejeni pulën dhe brokolin në tiganin ku është salca dhe i përzjeni së bashku.
- Hapi 6
Shërbejini në pjatë bashkë me orizin.
